酱油，在广东称为“豉油”

小潺是来到广东后才喜欢上酱油，以前在武汉时从来不吃。

可能是因为广东这边的酱油做得太好吃啦，而且种类繁多，例如：生抽，老抽，蒸鱼豉油，美极鲜，瑞士汁...

记得小潺曾经做过玫瑰露酒排骨和香茅豉油鸡，这次又把玫瑰露油和豉油组合，味道8错啊！

刀工太差了,不敢献丑啊!

香茅豉油鸡   http://blog.sina.com.cn/s/blog_615800e30100r3fp.html

玫瑰露酒豉油鸡

材料：鸡半只，生姜，葱，

调汁：玫瑰露酒，生抽，老抽

鸡半只洗净晾干，热油爆姜片

稍稍煎黄一面，翻另一面，倒入调汁和葱



大火烧开后转小火煮20分钟，最后再大火收汁