又到桑椹季，很喜欢这小小的浆果，不仅颜色漂亮，营养也非常丰富。

补血又养颜，很适合女性吃哦！

去年泡了许多桑椹酒，今年就不泡了，专做果酱，拿来做蛋糕一定好吃！

买回一些玻璃瓶，除了做布丁，还可以装各种各样的果酱，真是太方便啦！

2010年的桑椹：

比葡萄酒还要好喝的果酒:桑椹酒

摘桑椹泡酒喽！

2009年的桑椹：

教师节快乐::桑椹红酒雪梨(附桑椹酒的泡法) 

以下来自百度：

早在两千多年前，桑葚已是中国皇帝御用的补品。因桑树特殊的生长环境使桑果具有天然生长，无任何污染的特点，所以桑葚又被称为“民间圣果”。

现代研究证实，桑葚果实中含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质等成分，营养是苹果的5-6倍，是葡萄的4倍，具有多种功效，被医学界誉为“二十一世纪的最佳保健果品”。

常吃桑葚能显著提高人体免疫力，具有延缓衰老，美容养颜的功效。

桑椹果酱:

材料:桑椹,白糖,冰糖,琼脂

桑椹洗净,用水稍稍泡一下

沥干水份后放锅里,加白糖和冰糖




大火煮开后转小火慢慢煮,加入琼脂煮至融化，收汁即可

桑葚有改善皮肤(包括头皮)血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老。桑葚是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。常食桑椹可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状。桑葚具有免疫促进作用。桑葚对脾脏有增重作用，对溶血性反应有增强作用，可防止人体动脉硬化、骨骼关节硬化，促进新陈代谢。它可以促进血红细胞的生长，防止白细胞减少，并对治疗糖尿病、贫血、高血压、高血脂、冠心病、神经衰弱等病症具有辅助功效。桑椹具有生津止渴、促进消化、帮助排便等作用，适量食用能促进胃液分泌，刺激肠蠕动及解除燥热。祖国医学认为，桑葚性味甘寒，具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目等功效。

　　主要体现在以下几个方面：

　　1、可增强免疫器官的重量；

　　2、能增强非特异免疫功能；

　　3、对体液免疫有增加作用；

　　4、对T细胞介导的免疫功能有显著的促进作用；

　　5、对细胞突变具有预防作用；

　　6、具有抗乙型肝炎病毒的作用和抗AIDS的作用。