俗语说，春养肝，养生专家也告诉咱们，春季时最好每天吃一粒乌鸡白凤丸。

可是小潺却咽不下那颗大大的黑色丸子，既然它含的乌鸡成份，为何不直接拿乌鸡炖汤呢？食疗好过药疗嘛！

百度上说，乌鸡汤具有养肝、滋阴补血养颜、益精明目的作用。尤其对体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健，产妇、手术后恢复身体的人效果更佳。是胆固醇含量极低，是高蛋白、低脂肪的滋补佳品。

从市场上买回一只乌鸡，家里就2人，一次吃不完，分两次炖汤，嘿，天天都有汤喝呀！

椰子炖乌鸡

材料：椰子，枸杞，乌鸡

做法：

乌鸡洗净剁小块，淖血水，椰子，枸杞分别洗净，全部放入锅内，炖3小时调入食盐即可。

虫草花炖乌鸡

材料：虫草花，乌鸡，枸杞，桂圆

做法：

乌鸡洗净剁小块，淖血水，虫草花，桂圆和枸杞分别洗净，全部放入锅内，炖3小时调入食盐即可。