真的很神奇:蜂巢蛋糕

标签:
杂谈 |
分类: 慕斯重油 |
蜂巢蛋糕,顾名思议就是像蜜蜂的蜂巢一样.这款蛋糕有两个口感,上半部份像蛋糕一样,口感细腻,下半部份长得像蜂巢,口感超Q,超美味。看配方就知道,热量非常的惊人,尝一块就好啦!
这是小潺前些日子做的一款蛋糕,放到电脑里都快忘记了,昨天整理图片时才想起来,要不,可能又要偷懒一阵子了
希望快点把房子弄好,这样就有时间做美食啦!
材料:蛋2个,油120克,低粉100克,小苏打5克,炼乳160克,蜂蜜10克,水180克,糖100克
水和糖上锅烧开冷却
筛低粉和小苏打
混合均匀
冷却好的白糖水分次倒入面糊中
保鲜膜发酵45分钟
模具抹油,面糊倒入模具中,一定不能够倒得太满哦!
中层200度25分钟
凉后切开,蛋糕的下层就可以看到神奇的蜂巢