最近烘焙做得多，其实也有做菜的，有时候懒得拍，你想啊，大热天的在厨房拍照，这可是一件非常痛苦的事情。而且天气热，蒸，煲的菜做得多了，方便嘛！

 

小潺的烤箱是放在客厅，所以没有厨房热哈！

 

 

休渔期终于过了，目前市场上的海鲜真是便宜又新鲜，还不赶紧买来解解馋

 

周日到珠海最大的海鲜市场：朝阳市场，买回三只水蟹和八两海虾，水蟹粥，蒜烤虾，一粥一菜，两个人吃得心满意足，过足了嘴瘾

 

 

海虾13块大洋一斤，水蟹15块大洋一斤

 

 

 

 

 

水蟹粥

 

 

 

水蟹三只（不到一斤），洗净斩件

 

提前煲好一锅白粥，多放些姜丝

 

把洗好的水蟹放入砂煲中

 

 

大火几分钟蟹肉就变色了，再转小火煲多几分钟

 

 

 

还等什么，赶紧装上一碗开吃吧！

 

吃之前洒上一些白胡椒粉有去腥的作用，味道更好哦！

 

小潺一共喝了三小碗，哈！

 

 

 

 

 

 

 

蒜蓉烤虾

 

海虾洗净，烤盘上垫锡纸，抹上一层油，把海虾摆在锡纸上

 

 

再洒上蒜蓉和适量的盐

 

 

200度中层10分钟

 

虾变色即可，烤久了容易变老哦！

 

 

剥壳的虾仁，一个字：鲜