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戚风杯为什么会塌:红肉火龙果纸杯戚风

(2010-08-13 22:11:02)
标签:

杂谈

分类: 海绵戚风

 

 

 

 

 



戚风杯为什么会塌:红肉火龙果纸杯戚风

 

 

 

本来打算做戚风,但为了节省时间所以把拌好的面糊装在纸杯里,刚烤好时长得老高呢,可是出炉后没多久就开始塌陷,直到与纸模平行戚风杯为什么会塌:红肉火龙果纸杯戚风

 

 

这是为什么咧?

 

 

 

 

材料:材料:鸡蛋4个,低粉70克,牛奶45ML,油45ML,糖20克+50克,白醋几滴,红肉火龙果泥

 

拌好的蛋糕糊

 

 



戚风杯为什么会塌:红肉火龙果纸杯戚风


 

纸杯排排坐


戚风杯为什么会塌:红肉火龙果纸杯戚风


 

蛋糕糊倒入纸杯中

 

160度中下层20分钟


戚风杯为什么会塌:红肉火龙果纸杯戚风


刚出炉时长得老高老高


 

戚风杯为什么会塌:红肉火龙果纸杯戚风

 

 冷却之后却塌了戚风杯为什么会塌:红肉火龙果纸杯戚风

 

戚风杯为什么会塌:红肉火龙果纸杯戚风

 

 

 

 

 

 

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