小潺要告假几天,因为一些事情要回武汉了.

 

今天就一次性上两道菜吧!

 

 

 

 

 

 

 

肉末茄子

 

茄子洗净切块过油

 

 

热油爆蒜

 

 

放入腌好的肉末滑炒

 

 

倒入炸好的茄子

 

 

加入调料,起锅装盘

 

 

 

 

 

 

 

 

干贝肉末冬瓜煲

 

 

一群来自湛江的干贝,很香的说!

 

 

 

用水泡发并成撕小块

 

 

 

加少量的盐和肉沫腌一会

 

 

锅里放冬瓜炒一下

 

 

把腌好的肉末和干贝放到油锅里滑炒,加入盐和蚝油

 

 

 

 

炒好的汤汁一起放到冬瓜上

 

 

 

小火焖熟即可