加载中…解暑佳饮:盐渍杨梅汁
(2009-08-12 09:17:02)
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美食 |
分类： 甜品小吃 |
明天就是三伏中的末伏了,过了这段时间天气就能够凉爽下来,趁着暑气未消,赶紧端出这杯解暑佳饮吧!
说起这盐渍杨梅汁也有半年的历史了,还是今年3月份浸的,据说时间越久越好呢!
当时是泡杨梅酒剩下的,我就把它们洗净,用淡盐水浸泡10分钟再沥干,最后一层盐一层杨梅放到一个干净的玻璃瓶中,放置在干燥阴凉处就可以了.
瞧,历经这么久,还是像刚摘下来一样的新鲜
取两粒杨梅
冲入温开水,静置5分钟,让杨梅味充分溶解
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