怀恋我瑞典家中疯长的蔓越莓

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分类: 食之情 |
这9天,带着爱女去了南非海边城市德班,一是去见 Mac的两个儿子,二是游山玩水,一路风景无限,美景不绝,小丫玩得意犹未尽,也交了不少同龄朋友.
此次开车行程6500公里,临时取消约翰内斯堡和比托利亚的行程(一算时间爱女要回国了),使得那里的家人和朋友非常遗憾,好在小丫明年想来看世界杯,机会还是大大有的。
人在旅途,头疼的是吃那点事,比如早餐,在南非(和澳大利亚)有一家连锁餐厅叫“Wimpy”,早餐尤其著名,平时我和Mac在周末便去这里,倒不是喜欢这完全的英式早餐,是这里有一种温暖的家庭氛围,你身边不是年轻的情侣,就是老夫老妻,不是带着孩子的年轻夫妇,就是一群朋友相聚在此,其乐融融。
大杯的浓香咖啡最适我和Mac,小杯的卡布其若是小女的最爱,喝前她要将棕糖在上面画出一个心型在喝(又又妈,你说的对,小女情商蛮高的),煎蛋,肉肠,培根,煎番茄,蘑菇,吐司等,不天天吃倒也新鲜,连着吃了几天,小女的嘴噘得高过鼻子啦。
到家第一个早餐小女说要吃那个什么的(她搞不清瞎嚷),其实就是抓两把我混合在一起的麦片,干果,果仁,芝麻,枸杞等,再加3大勺浓酸奶,配上时令水果,现在是南非各种莓上市的季节,黑莓、红莓、树莓,草莓、gooseberry等。今天加的是草莓和黑莓。这就是我们几乎天天吃的简单健康早餐。
我不知道在中国这些莓的价格,在南非价格也不便宜,但是在瑞典我家的院子里却是一大片的疯长。到了夏天红莓,草莓,蓝莓,cranberry,blackcurrents 花园里随手摘取,每次吃不完,我就攒着冰冻起来,到了冬天我就用来做玛芬,放很多很多,咬一口齿间留着夏天无边的记忆。
夏天到了,我的瑞典朋友玛格丽特带我到森林里去采摘ministrawberry一种迷你野草莓,是一种小到只有小指甲那么大的红红果子,其芳香四溢,她的祖母每年这时要放一些在橱柜里,每当打开柜子时,顿时满屋弥漫着甜甜的果香味,玛格丽特要我也这么做,我闭着眼,用鼻子轻轻地吸着,脑海里浮现着阳光斜射在静静的大森林的情景,真是一个童话世界。
我们在大森林里穿梭,红扑扑的脸上流淌着汗水,臂上挎着满满一篮子亲手采摘的果实,那是一种纯朴,天真的感觉,就像回到了童年。玛格丽特是一个画家,多情善感,她感叹地说现在人们不去森林里采果子和蘑菇了,宁可买着吃,渐渐忘却了到大自然中去,在大森林里奔跑,过去这也是父母带着孩子们在假期里的一项家庭活动,可如今大人小孩宁可坐在电脑和电视前消磨时光。
不管玛格丽特怎么劝我先尝一颗鲜果,我坚持要回到家里和Mac一起分享,最后留在相片上的是一个蓝蓝的舌头和一个红红的舌头,这幅大饱口福的镜头就不发布了。
我爱夏天的瑞典,怀恋花园中经过的一条小河,全年哗哗流淌,夏天几条小鱼跃身欢快地跳起,还有被果实压弯了树枝的梨树、李子树,更怀恋院中那些疯长的蔓越莓,还有在大森林里渡过的每时每刻,幸福的时光瞬间便成了回忆。
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