拉斯维加斯的Bellagio酒店（百乐宫）内拥有一项很特别的世界纪录，那就是Jean Philippe（让.菲利普）法式饼店里的世界上最大的巧克力喷泉。

这家法式饼店面积不大，可始终顾客不断，大家都是冲着一睹被列入吉尼斯世界纪录的巧克力喷泉而来。

这不，拍照参观的比买点心的多。 

橱窗里的这个号称世界最大的巧克力喷泉，高近8米，总重4400磅（约两吨）的巧克力浆以每分钟120夸特（约合114升）的流量呈大小几十条瀑布的模样跌落下来，再通过长度超过500英尺的不锈钢管道输送到喷泉顶部，循环流动。该喷泉历经两年的设计和制作，被载入吉尼斯世界纪录。

黑、棕和黄3种颜色的巧克力似琼浆般无声地从一个玻璃扇贝中跌落到下一个晶莹的扇贝中，在灯光下发出绸缎般细腻的光泽。

其实巧克力喷泉原本是一种用于制作巧克力火锅的器具，很多自助餐厅都有其身影，主要用于给水果、饼干、棉花糖等蘸取巧克力，让巧古力凝结在食物上再食用。从巧克力流淌的形状看，叫巧克力瀑布似乎更贴切些。只是英文称之为Chocolate Fountain，中文一般也直译称为巧克力喷泉。

这个世界之最的巧克力喷泉，没有实际功用，仅用来观赏而已。

Jean Philippe法式饼店里除了巧克力喷泉外，其制作精良，构思奇特的很多甜品也是堪称艺术品的。

糕点拼成的火车蒸汽机车。

巧克力花篮。

华贵的蛋糕。

卡通世界。

巧克力蝴蝶。

玩具总动员。

黒白双色的多层蛋糕。

艳丽的“鲜花”蛋糕。

猫王和芭比。

法式小甜饼。

琳琅满目。

垂涎欲滴。








甜品控实在难以抵挡此种诱惑。

Bellagio酒店里的世界纪录貌似还不少，上图中展示的是世界上最大的玻璃艺术品，更多图片请看我的上一篇博文：世界上最大的玻璃艺术品 （点击进入）

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