以前做过糖醋排骨，现在回想起来，对那个方子不是很满意，于是做了进阶版。


原材料：排骨。
过程：1，将排骨切块，焯水。
2，将排骨捞出洗净，加生抽、料酒、葱姜，腌半小时。


3，准备好蒸锅，蒸锅上汽之后，将排骨连同腌排骨的酱汁一起上锅大火蒸半小时。


4，取出排骨，将葱姜从酱汁中捞出，保留酱汁。


5，锅内加油，有七成热的时候放入排骨，将排骨炸至金黄色。


6，锅内留少许油，加入白糖（冰糖更好），不停搅拌，等到发红冒泡的时候，放入排骨翻炒，加入一点老抽、醋、盐，放入蒸肉时留的酱汁。再次翻炒，撒上炒锅的白芝麻。出锅！


进阶版糖醋排骨，完成图！



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经常听到一句话：生命就像一段旅途。
如果可以，我希望未来的旅途能够充满阳光，而我也会满怀感恩的心一路向前。
换了头图，重新写了两个板块，一个是精彩德国，一个是缤纷欧洲。
将来肯定会不断更新内容。因为每个版块的篇幅有限，而我是希望能写满四个板块。
我想，日后会给这四个板块分别命名：
九州浩渺，
任意东西。
明日何在，
但随我意。

        


感谢大家支持。