节后各位美食博主纷纷更新了清爽类菜谱，我也来跟风一次吧。



首先来说一下原材料。
1，干海带。如果买来的干海带很硬、易碎。那么水发的时候就要先放在蒸锅上，上汽后蒸十分钟左右，再用温水浸泡半小时以上。如果是软软的干海带，可以直接放在开水的锅里煮一煮，煮软后用凉水浸泡就可以。
2，黄豆芽，吼吼，还是自己动手发的。方法看这里：自己动手发黄豆芽
3，虾仁和扇贝柱（又称“瑶柱”）。

过程很简单，所以我就没有拍图片。
1，海带切小段。虾仁从中间剖开，剔去虾线。
2，锅里加少许香油（普通炒菜的食用油也可以），炒香少许蒜末。再放入黄豆芽和海带，翻炒几下。
3，加水后放入虾仁和扇贝柱。大火烧开后，改小火炖煮五分钟。加少许盐调味。完成！

最后罗嗦一句，这个海带豆芽汤也可以做全素版，只要去虾仁和扇贝柱，换作韩式甘味调味粉就可以啦。

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手把手教你，巧打海带结（多图）——牛奶般排骨海带汤

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凉拌海带丝

海带丸子汤

在这里给大家拜个晚年，祝大家晚年幸福……哈哈哈，开个小玩笑。
希望大家天天快乐！