包饺子多余的肉馅怎么办？
我一般就拿来做肉饼了。为啥？方便！
不过，过程图我找到了，但是成品图却失踪了。就跟我宿舍的马桶每到周六就不冲水了一样，“灵异”事件啊！（不过，经过详细的调查取证，得出结论，马桶事件是因为邻居周末回家就关上某个水阀，导致我家马桶“罢工”。）
虽然是有少许遗憾，下次补上就可以了。

原料：面团


饺子馅


工具：大擀面杖


第一种，四层肉饼。
1，圆形面皮切一刀。


2，抹肉馅，尽量均匀。我这个有点多，谁让咱是自己吃呢。


3，如图所示，折叠三次。（能看懂吧，呵呵）


4，完成。


二，六层肉饼
前两个步骤依然是擀面皮，切六刀。抹肉馅。
如图所示，折叠起来。










完成图。





用平底锅小火煎到两面金黄，时间比较长。如果怕“外焦里嫩”，可能拿出来放到烤箱，再烤一下。时间要根据不同的情况来调整。

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