今天，在我们生活的世界上还是有许多地方的人们对节食的行为感到吃惊还迷惑不解，其实在他们那里，食物的供应还严重不足，对他们的生存所必须品“食物”有时候都是个问题。而对我们生活在现代化社会里的大多数人来说，生存已经不再是问题。在我们富足的生活中想要减肥瘦身的占了多数，经常会听到的词语是节食、减肥瘦身等等。在我们平日里提及饮食这个词时，我们共同的感觉是消极的，因为你理解的是它节食减肥瘦身的含义。当我们在减肥瘦身时，我们总是觉得自己缺少食物。因为一想到那些减肥瘦身期间不能吃的食物时，我们就会对它们充满渴望。它们似乎在厨橱，冰箱或熟食店里不停地在召唤我们。事实上，日常饮食过去的含义是惯常的饮食方式。如果你愿意把你对日常饮食这个词的感觉从先前那种限制性的含义转到饮食习惯这一含义，你就能体会到你思想的潜在不同了。为了控制体重和身体健康，你可能会选择的食物往往是高纤维、低脂肪的，并且是要新鲜和天然的，特别是蔬菜和水果。这样你对日常饮食的感觉就不再是消极的了，你会有一种积极的感觉，因为你好好照顾了自己并且享受的是新鲜的食物。你不再会觉得自己缺少食物，取而代之的是，你会觉得自己在享受特殊照顾。其实这并不是在开玩笑。日常饮食的差异并不是因为你表述或解释它的方式不同，尽管两者都能代表你的某种态度。所以我们从日常饮食开始，也去从新认识自己的减肥瘦身行为，从被动的减肥瘦身，转为积极的、放松的去快乐减肥与瘦身。

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