啤酒节最适宜的狂欢度（下）

    啤酒节是整个城市的吉日佳节，但是，并不是所有的人都能投身这狂欢的海洋里，感受玉液琼浆给人的畅快淋漓，有哪些人不应饮酒呢？
（1）孕妇 如果怀孕的妇女饮酒，即使是对正常成人适宜的酒量，也可能会对胎儿发育带来不良后果，酗酒更是有导致胎儿畸形及智力迟钝的危险。实验研究表明，酒精会影响胎儿大脑各个阶段的发育，如在胚胎形成初期孕妇大量饮酒可引起畸形，在怀孕后期大量饮酒可造成胎儿大脑特定区域出现功能性缺陷。
（2）儿童 儿童正处于生长发育阶段，各脏器功能还不很完善，即使饮少量的酒，其注意力、记忆力也会有所下降，思维速度将变得迟缓。特别是儿童对酒精的解毒能力低，饮酒过量轻则会头痛，重则会造成昏迷甚至死亡。
（3）司机 在特定的场合，有些人即使饮用适量的酒也会造成不良的后果，例如驾车、操纵机器等需要注意力集中、技巧或者协调能力的人。
   
    还有一些人身体原本染恙，这个时候也只能克制自己，做个狂欢畅饮的观潮者。以下几类病患不宜饮啤酒：
（1）消化道疾病患者 比如患有胃炎、胃溃疡、结肠炎的病人；
（2）肝脏病患者 有急慢性肝病的人，其肝脏功能不健全，就不能及时发挥其解毒等功能，容易发生酒精中毒，而且酒精会直接损伤肝细胞；
（3）心脑血管疾病患者 有心脑血管疾病的人士饮酒非常可能诱发脑卒中和心肌梗塞；
（4）痛风患者 啤酒虽然乙醇含量不高，但本身含有大量嘌呤，故痛风患者应禁饮啤酒。
  
    尽管每每听到“饮酒过量误事”的劝戒，可还是有太多的酒精偏好者置若罔闻，让我们再重温一遍饮酒过量的危害：
（1）“婴儿酒综合征” 父母每天喝啤酒经常超过500毫升(一瓶)，不但自己易得脂肪肝和“啤酒心”，生下的孩子长大后也易酒精成瘾。男士酗酒不但影响自身健康，还有可能把酒瘾传给下一代。因为丈夫如果大量喝酒，即使是啤酒，妻子怀孕后生下的孩子可能就是“婴儿酒综合征”患者。这样的孩子爱哭闹、智力弱，长大后也易酒精成瘾。由于爸爸常在周末喝得醉醺醺的，因此美国将这样的孩子称为“星期天婴儿”。
（2）肝硬化 酒精对肝脏有直接的毒性作用，同时也影响肝脏的正常解毒功能。一次性大量饮酒后，几天内仍可观察到肝内脂肪增加及代谢紊乱。长期过量饮酒与脂肪肝、肝静脉周围纤维化、酒精性肝炎及肝硬化之间密切相关。肝硬化死亡中有40％由酒精中毒引起。
（3）啤酒心 啤酒累积的酒精在损坏肝功能的同时，还会使心肌功能减弱，引起心动过速；加上过量液体使血循环量增多而增加心脏负担，致使心肌肥厚、心室体积扩大、心脏增大，形成“啤酒心”。长此以往可致心律紊乱、心力衰竭，危及生命。
（4）酒精性脑病  酒精成瘾者后期将患上酒精性脑病，小脑失去平衡作用，使人出现走路不稳、幻听幻视等症状。此时，病人的生命已很危险。
（5）啤酒过敏  一些人饮啤酒后发生喉头水肿、喘鸣以及口唇麻木、刺痛等症状，这是一种由于啤酒引起的过敏反应，近些年来出现了发病率增高的趋势。食物过敏最有效的应对措施就是切断过敏源，由于很多人不知道啤酒也可能导致过敏，而一些缺乏经验的医生面对啤酒过敏也不知所措，此情况应当引起我们的重视。
（6）癌症 多饮啤酒还会降低人体的免疫能力，美国癌症专家发现，大量饮啤酒的人患口腔癌和食道癌的危险性要比饮烈性酒的人高3倍；澳大利亚专家调查发现，每天饮5升以上啤酒的人最容易患直肠癌。这些资料可供我们参考。
    当室外温度在30℃以上时，需要将啤酒的温度降到10℃左右才最适宜饮用；当在啤酒节上参加“快速饮酒”竞赛的健儿们争赶吉尼斯记录的时候，我们对健康箴言的重温，也许会使他们在比赛当中勇猛而不失清醒，使举办者在美食节中体现人文色彩的初衷得以实现，也使经历过这次盛会的人们保留着对明年这个节日的美好期待。