Espresso是意大利语，有“立即为你煮”的意思，那种因咖啡而起的冲动，溢于言表。在那些“玩”咖啡的人眼中，Espresso早已不是简单的“浓缩咖啡”了，它是一种综合咖啡，是一种烘焙方法，是一种咖啡煮法，是一种料理，也是一种生活……

演员表：
拍摄背景宜家实木凳一把（不得不说我很强大的，这个护木漆俺自己刷的，凳子也是我自己给组合起来的）
 
和风茶巾垫一张（自己手工缝制，哇哈哈我也会女红）

惠家ZD-15磨豆机 澳洲售价200美刀，网购某宝网站连运费才700RMB

灿坤1819A高配版蒸汽是咖啡机 购于某宝网连运费差不多800RMB

咖啡豆意大利拉瓦萨欧拼口味 百分之五十罗布斯豆子，百分之五十精选阿拉比豆 购于欧洲城麦德龙，价格貌似接近200RMB一公斤

太古粗粒黄金咖啡调糖 购于欧洲城麦德龙，我买的是400包装的，现在价格貌似涨了很多，80-90了

德国欧德堡咖啡杯奶 购于欧洲城麦德龙 一箱90块左右，约240个

拍摄器材：没有安装闪光灯的索尼小奶昔童鞋~

拍摄地点：猪猪家客厅

欧德堡的咖啡杯奶 和 拉瓦萨的咖啡豆

这里不得不说下，灿坤1819A在家用机里面真是用料很考究的，手柄是纯铜的，保温性能和恒温性能很好，本来我在买之前，打算入手小S 德龙和喜客中的其中之一的中端机，价格在3000元之间，结果去了各大卖场看了真机之后，感觉失望，手柄很轻，塑料外观加极高的价格，性价比不算高，必须得承认这些牌子煮出来的咖啡应该不错，但是，我始终对那些塑料材质的咖啡机提不起兴趣，尤其是在手柄上面省钱的机子。后来看到1819A之后，感觉真是不错，我不是托，仅仅是实话实说自己的感觉而已1819A有个硬伤，就是两个出水口流速有点不一致，不过相比较这个价格，我忍了

磨好的咖啡粉五分钟内必须要用掉（我是比较偏执的，磨豆前就已经预热好咖啡机了）

手柄出场啦，纯铜的手柄啊，重重的手感让我很是欢喜，配的粉盒是两杯的容量

 

 

压粉完毕，说到压粉，我一直都没有买到心仪的压粉器，一直很心水加拿大的木柄金属底座，木柄上面还要用贝壳镶嵌的压粉神器啊。。。。找遍了，连亚马逊都没有办法代购到，我是从一杯鬼佬写的咖啡的书里面看过图片，一看就中毒了，价格好贵啊，100美刀~

压粉是很讲究计较的，要压平压实咖啡粉，咖啡粉太细压的时候又大力，导致咖啡流速慢萃取过度，出来的咖啡又苦又酸毫无口感，但是咖啡粉粗就不可能存在压的实的状态，流速快，咖啡的精华萃取不出来，浪费豆子，所以明白一部好的磨豆机的好处了吧

 

 

扣好手柄，开煮

 

马上咖啡就要下来了~

我居然用了宜家透明的玻璃杯，罪过呀罪过，但是为了拍摄效果，我忍！！！其实咖啡最好用骨瓷杯装，这样能最大的保持咖啡的热度和体现出美感

杯子里面预先倒入了咖啡调糖，因为太古的咖啡调糖较为粗，口感甘香，较难溶化，很多人都觉得ESPRESSO不加糖才是真的爱喝咖啡，我觉得，不能那么片面，喜欢就好了，何苦强求人人如一呢，对吧

 

 

第一缕咖啡终于出来了~

 

 

快萃取完毕了哦

 

 

Cream 好厚的一层，棕红色油光发亮

 

 

搞定，关机，华丽丽的Cream

 

 

马上开始傻瓜式拉花，我没有用蒸汽打奶泡，因为今天不是做焦糖玛奇朵

 

 

傻瓜式的拉花，我的拉花水准堪称倒数第一哇哈哈

双立人的小勺子，插到Cream里，移动一下（为什么图片一竖就变形，哎，只能横着了）

 

 

丑到不行的拉花（能叫拉花吗？继续磨练中）

 

 

请喝吧，一杯香浓的咖啡，叹下咖啡，食几个曲奇，生活本该如此轻松