入夏后，厨房有如桑拿房，如果有幸看此帖子者，希望能够对自家厨房的掌勺人说声辛苦了谢谢！！或者母亲或者父亲或者丈夫或者太太，因为夏天做饭真的很辛苦！！！

昨天下午，实在是懒得去做饭了，就揉了面团做了披萨，成品入下

夏天的时候，就真的很讨厌下厨房，很热，非常热！！！常常想装部空调在厨房里面，每次这样说，妈妈就说出出汗好，出出懒人汗最好了，现在上班族就是少出汗http://bbs.szhome.com/face/27.gif谁说的，我的娘亲啊，我每天浏览大量的雷人新闻，出的汗可多了去了哇哈哈

在上一张在烤箱里面焗桑拿中的披萨，12寸的大披萨

简单的说下配料吧：

马苏里拉芝士  煮好去壳明虾9条 白洋葱一个 意大利综合香草一小撮  自己剥出来的青豆和甜玉米（预煮） 现磨黑胡椒 亨氏番茄酱

面团 高筋粉250克 酵母3克 水130ML（不过因为面粉品牌和保存条件的影响下，建议不要一下子加入，以免过湿黏手） 黄油15克（可减少至10克，我是顺手切的，所以干脆都放进去了） 糖10克，盐一小撮

披萨的面团无需面包一样那么揉的很认真，手揉面也是可行的，只要揉到面团有光泽光滑即可。记住小贴士 水 面粉 酵母 盐 白糖是可以直接一起搅拌揉面的，揉成团稍微出面筋的时候，再加入黄油，切记切记，如果开始加入黄油，面团就会发不起来的。

揉好的面团用东西覆盖住，现在的室温半个小时就可以发酵OK了，因为不是做吐司和面包，披萨的面团真的无需太过讲究的