加载中…柿子包
(2022-04-22 12:21:51)
标签：
美食 |
分类： 跟我学做菜 |
柿子包
原料:面粉，白糖，酵母，南瓜蓉，可可粉，胡萝卜，松子仁。
制法：将胡萝卜蒸熟后捣成泥，加入松子仁、白糖制成馅心备用；将南瓜蓉加面粉、酵母、清水和成面团，切成小剂子，擀成面皮，包入做好的馅心，捏成柿子形状，将可可粉、面粉、酵母和成发面面团，做成柿子的蒂，与制好的柿子做造型，饧发20分钟，用中火蒸5分钟至熟即可。
制作关键：速度要快，饧发时间要充分，否则可能会导致无法成形。
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