加载中…干炸素丸子
(2022-03-11 11:11:20)
标签：
美食 |
分类： 跟我学做菜 |
干炸素丸子
原料：香菜，胡萝卜，紫皮洋葱，面粉，淀粉，盐，十三香。
制法：将香菜洗净，切小粒，胡萝卜、洋葱切小粒；将面粉、淀粉以2：1的比例混合，加三种蔬菜粒、、盐、十三香打成糊，蔬菜与混合粉的比例是6：1，用手挤成小子，下五成热油中炸至微黄、浮起，捞起沥油，装盘上桌即可。
点评：色泽金黄，入口酥脆，可根据个人口味可搭配椒盐食用。
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