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一直想做的一款小饼干，因为它是含花生酱哒。

多了花生酱的香浓，出品的饼干味道一定也不俗。

吃起来会更加倍感满足吧。

朋友的沙龙要用100块饼干，我便做了这个花生酱的小酥饼。

另外还有两款核桃巧克力奇普饼干、玛格丽特小饼干。

一看这经典的造型，大家多半已经猜出来是花生酱的啦。

口感嘛，较酥，花生味道越品越香。

配上一杯红茶吧，既解腻又润口，一举两得喽。

原料：低筋面粉120克，无盐奶油60克，花生酱60克，细砂糖70克，全蛋1/2个，泡打粉1/4小匙，苏打粉1/4小匙

烘焙：155度箱，中层约16分钟

做法：

1.黄油室温软化，花生酱也提前从冰箱拿出来回温。

2.软化的黄油+花生酱+白砂糖混合，用电动打蛋器打发。

3.分次加入全蛋液，每加入一次都搅拌均匀。

4.低粉+泡打粉+苏打粉混合过筛，饭拌均匀。

5.用手整理成面团，放入保鲜袋中，适当压瘪放冰箱冷藏1小时左右。

6.取出冷藏好的面团，按10克/个搓成小球，用叉子压出花纹，入预热好155度的烤箱，中层约16分钟即可。

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