说到台湾，单讲小吃，就可谓精华营萃，多彩多姿。光想想就让人直流口水~~ 

    今天来介绍一道地道美食——台式菜饭

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使用锅具: 洋风双层盖炊饭锅2号（煮饭）

          和风藤编陶锅3号（炒菜）

材料：樱花虾5g  胡萝卜50g  青葱3支  高丽菜（西芹）50g  干香菇4朵  蒜白2根  虾米5g

调料：盐巴适量  香油 适量  白胡椒粉适量 

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做法：

１.蒜白、胡萝卜切丝，青葱切段、高丽菜切片，其他食材也洗净备用。

２.开阳、樱花虾洗净备用，干香菇加水泡软，切丝备用。

３.起油锅、放入开阳、樱花虾、香菇爆香。

４.放入胡萝卜丝，高丽菜片拌炒30秒后，再放入青葱、蒜白拌炒数秒。

５.加入白胡椒粉、盐巴，熄火前滴入香油拌匀捞起拌入白米饭即可。

告诉大家小窍门：陆宝双层盖陶锅，独特的设计，使食物水分不流失。陶锅蓄热性好，即节约煮饭时间，又节省瓦斯费。陆宝和风藤编陶锅，使用方便，一锅到底，无需频繁还锅，轻松煮出美味健康食物。

小叮咛：菜和饭拌不匀时，可加入30cc的水调适。饭和菜比例为3：1

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温馨提示：台式菜饭在米饭中加入了多种蔬菜，即保留了米饭的美味，又添加了更多营养，美味又健康。