栗子营养丰富，被称为“千果之王”，每100克栗子含碳水化合物40.5克、蛋白质4.2克、脂肪0.7克以及其他多种人体所需的营养物质。栗子有健脾益气、消除湿热、补肾强筋的功效。

今天来做一道美味营养的——栗子凤翼煲

用陆宝乐活养生陶锅烹饪墨鱼卷方法如下： 

材料：鸡翅 香菇 栗子 马蹄 葱段 姜片

调味料：酱油 糖 香菇精 米酒 水 太白粉水 香油

作法：

1、香菇浸泡冷水至软，挤干水分，放入油温170°C的油锅中，以中火炸至菌摺呈金黄色，捞出备用；

2、把鸡翅、栗子、马蹄放入炸过香菇的油锅中，以170°C的中火炸至金黄色，捞出备用；

3、取一砂锅，倒入适量的沙拉油，放入太白粉水和香油爆香，再放入适量的酱油、糖、香菇精、米酒和水及炸好的香菇、栗子、鸡翅和马蹄，盖上盖子以中火烧至汤汁剩1/3锅后，洒上葱花，最后淋上一小匙香油即可。