9月份，是入园的时间，很多小朋友告别了炎热的暑假，重新回到了幼儿园。更让人煎熬的是第一次入园的小朋友们，要开始新的生活。仿佛刚刚才看到宝宝牙牙学语、蹒跚走路，没有亲够、抱够，宝宝就要离开妈妈的怀抱，进入“社会”这个大家庭了。去年今日，我的孩子入托，我一个星期都失眠，孩子也因为白天在幼儿园哭，生活发生了“大改变”，而导致半夜睡觉会哭醒，现在想来，其实有点好笑。

现在，我将我的“安抚美食”分享给大家，希望准入园的宝宝妈妈们从容面对。你要知道，其实真的一切都很正常，宝宝只会往更好的方向发展，她将迎来她的新朋友，新生活，她将开始有同学，有老师，有交际圈，她将学习如何做人，她将学习很多知识：英语，汉字，儿歌，舞蹈，更重要的是，她将学习如何适应这个社会。

 

 

 

 

第一道

 

切入点：宝宝初入园，可能会情绪焦虑烦躁睡不好：

1 ：安神补脑---核桃枸杞黑米小米粥

材料:

 黑米50克 小米70克 核桃30克 枸杞20克 清水800ML

制作: 

1 将小米和黑米淘洗干净,倒入砂锅中,加入核桃,开烧拉~~~

2 烧开后转小火慢炖,砂锅盖子下面卡根筷子,防止溢锅;

3 烧开后煮15-20分钟左右,加入洗干净的枸杞子,再小火煮5分钟即可.

4 关火,加冰糖调味,不喜欢的可不加.

 

子瑜妈妈主妇心得：

水要一次放足，尽量不要中途续水，会影响口感；

烧的时候当心溢锅，可以在锅子边上架一根筷子防止溢锅；

枸杞最后出锅前放即可，营养保留比较全面。

 

子瑜妈妈说营养：

核桃富含不饱和脂肪酸，这种物质可以使脑的结构物质完善，使人具有良好的脑力。是健脑食品的首选。小米含人体所需的氨基酸及其他优质蛋白质，各种矿物质以及B族维生素等。许多相关营养专家将B族维生素视为减压剂，因为它可以调节内分泌，平衡情绪，松弛神经。

 

 

 

第二道

 

切入点：刚入园的小朋友，可能会因为情绪不安，大环境疾病感染源多，导致免疫力低下，容易生病，所以平时要做好增强免疫力工作。

 

2：提高免疫力的虾仁酿香菇

 

材料：干香菇10个，胡萝卜，虾仁100克，肉末100克，蛋清，色拉油15毫升，盐

 

步骤：

1 将干香菇泡发好，去蒂，挤干水分。

2 将虾肉切成颗粒状，猪里脊肉切成末。

3 将虾、肉末混合，加入色拉油，半个蛋清，再加点料酒，搅拌均匀。

4 将馅填在香菇上，整齐地摆在盘中，入蒸锅蒸大火蒸，水开后蒸5分钟即可出锅了。

5 另取一锅，将蒸出来的汤水倒到锅中，加点勾芡水，调一个薄芡汁淋在蒸好的虾仁香菇上。可再点缀点绿色的菜叶子。

 

主妇心得：

1 肉末可以选用五花肉代替，口感比较滋润，若像我这样选用里脊肉，则必须添加蛋清和色拉油，使口感不至于干柴。

2 香菇要大小一致，香菇建议洗干净再浸泡，这样浸泡的水和切下的香菇蒂可以用来烧其他的菜、汤等，物尽所用。

3 蒸的时间不要过长，不然虾仁和肉末容易咬起来出渣，小孩子吃吃会吐出来的。

 

 

子瑜妈妈说营养：

香菇是优质的植物蛋白，虾仁是优质的动物蛋白，两者共食可以很好的达到蛋白质互补的作用，人体每天蛋白质的摄入可以保证身体的健康成长，提高人体抗病能力，增强体制。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

第三道

 

 

切入点：刚入园的宝宝，因为还不适应新环境，会经常情绪不稳定，哭闹。所以适当的给孩子吃点“开心食品”，可以帮助孩子度过这段“困难时期”。

3：快乐食品---香蕉玛芬

材料：

蛋液60克、糖20克、色拉油45克、牛奶45克、香蕉100克、低粉90克、泡打粉1克，盐0.5克

制作过程：

1、将蛋液、糖和盐放在一起搅匀,然后加色拉油搅匀;

2、再加牛奶搅匀,然后再加香蕉泥搅匀;

3、筛入混合的低粉和泡打粉搅匀;

4、盛入模中，175度，中层20分钟。

(模具大小不同,时间不同,这里时间火力仅供参考)

 

子瑜妈妈说营养：

近年来，一些国外医学专家研究发现，香蕉能帮助人脑制造血清素，这种物质可以刺激神经系统，给人带来欢乐、平静及睡眠，甚至还有镇痛的效果。所以，香蕉又被誉赞为“快乐食品”。

 

主妇心得：

1 模具大小不同,时间不同,每家的烤箱火力都略有不同，这里时间火力仅供参考；

2 在倒入模具的时候倒到1/2或者2/3高度即可，不可太高，以免在烤的时候外溢。

3 玛芬热量比较高，儿童一次1个即可。偏胖儿童最好避免食用；

 

 

健康加油站：

 

如何面对入园焦虑、哭闹？

9月份是孩子入园的时间，很多第一次入园的小朋友，会情绪焦虑，哭闹，生病，沉默，绝食，拒睡，恋物，发脾气，做噩梦，撒谎，叛逆，脆弱，等等。作为家长的我们应该做点什么呢？

由于幼儿园和孩子家里，两个场所的环境不同，孩子会有这么一段适应时期，我们应该好好的帮孩子过度，一旦孩子出现各种症状，我们应该马上做出正确的判断和诱导，帮助孩子顺利入园。

1、帮助孩子放下心理戒备，让孩子熟悉校园环境，与同学交流。

当孩子突然进入一个陌生的新环境，周围都是不认识的人，她肯定会很戒备，也会有担心，所以，多带孩子在校园、教室的各个角落玩耍，熟悉环境，并带孩子与老师和同学交流。当然，要父母自己带可能有点不现实，可以在入园之前先带孩子去学校熟悉下环境，一般幼儿园都有提前开放了解熟悉的日子，入园后也可以趁放学的时候，带孩子与其他孩子的家长一起聊下天，让孩子也有个彼此多了解的机会。

2、让老师最快速度的了解你的孩子。你可以在入园的时候准备一张纸给老师，写的是孩子的生活习惯，最喜欢的玩具是什么？最喜欢听的歌是什么？最爱吃的食物是什么？最喜欢看的动画片是什么？性格是什么样子的？平时家中的生活作息是什么样子的？这样老师就可以快速的了解你的孩子，更快的帮助她顺利解决入园焦虑的问题了。

3、适当的安抚：一开始入园之前，幼儿园应该有安排熟悉幼儿园和认识同学的机会，一定要好好把握。之后开学了，第一个礼拜，家长可以让孩子半天半天的上，中午可以接孩子回家睡觉，让她慢慢过度适应即可。每天送孩子入园的时候记得给孩子一个大大的希望：

“妈妈第一个来接你！”“宝贝今天在幼儿园表现棒棒的话，周日带你去动物园玩！”“放学的时候妈妈带你最喜欢吃的水果来接你！”

每天放学接孩子的时候一定要表扬一下孩子：“哇！宝宝今天表现真棒啊！”“ 宝宝真乖！妈妈真喜欢她！”

5、培养健康的身体：要各方面培养，提高身体免疫力，好身体才能挑战新环境，以上3款儿童入园安抚美食分享给大家。大家可以网络寻找相关资料，以次类推做出更多的宝宝美食。

 

希望每个宝宝都能以最快的速度适应幼儿园的新生活。