受某人邀稿.研究着做做冰激凌,

没想到味道那么的好!我想我这辈子都会爱上它了.

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看很多朋友都会做冰激凌,

于是我到网上搜了方子来做做看,

原来做法真的超级简单,

味道还出奇的美味,

做冰激凌,主要是工具和材料.

味道要好，好的动物淡奶油少不了.大家千万不要买植物奶油哦.

当我看到配比方子中的大量白砂糖的时候,我意识到,

冰激凌这东西虽然美味,但是我们每天要控制摄入量哦.

我们要健康的吃.

以下步骤图

准备:   鲜牛奶150ML, 动物奶油100ML,

             鸡蛋黄1个,白砂糖80ML , 巧克力酱50ML    

自己随便配配的,没有严格按照比例来.

步骤1   取干净的奶锅,将牛奶白砂糖混合搅拌匀,锅开始小

火加热,慢慢倒入搅拌蛋黄液,温度上升到开始冒烟,即将滚

开的时候,立即将锅离火.

步骤2   将奶油打发.

步骤3   在奶油中加入巧克力酱,倒入彻底冷却的蛋黄牛奶

液.

步骤4   打匀到完全容合.装入冷冻容器中.入冰箱冷藏几个

小时至完全凝固即可取出食用了.

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