《科学实验室》2009年7月24日节目内容

内容提要：
“一天八杯水”遭致专家质疑
什么量才适宜？
一天中什么时间喝水最科学？
什么东西喝多了
不但不能补水 反而还会导致缺水？
《科学实验室》
让您掌握科学的饮水方式

正文

　　前两天的节目中，我们跟您说了自来水、纯净水和矿泉水的喝法。其实水里的学问远不止这些。您知道吗？这喝水的方法、喝水的时间，甚至喝水的数量都有讲究。就比如说，一直以来流行一句话：“一天要喝八杯水”，这八杯水到底是不是最适宜的饮水量呢？为此，我们特地咨询了专家。

北京IDM生物技术研究所 所长 赵飞虹：
世界卫生组织对饮水有一个推荐量
在气温25度时
不活动的情况下
一天一个女性应该喝2.4升水
男性是2.9升水
当气温30度时
饮水量应该相应的增加
不管男女老少
每人每天要喝4.5升水

    就像现在这种闷热的天气，一天八杯水，是远远不够的，不管男女，一天至少要喝4.5升水，20杯水左右，才能满足人体的正常所需！可是这么多水，想全部喝下去可不容易。那么我们在一天里到底该怎么喝？一次喝多少才合适呢？

北京IDM生物技术研究所 所长 赵飞虹：
很多人问这么多水我怎么喝的下去呢
推荐大家
不要一口气一杯水灌下去
要经常 时不时 一口一口慢慢的喝
喜欢运动的朋友
每十几分钟补100多毫升水
再动再补
这样缓慢的把水补上去
慢慢喝 喝到嘴巴不渴
尿液颜色变浅为止

    另外还要提醒您，千万不要等到渴了才喝水，这是一种被动的饮水习惯，会慢慢造成人体长期处于“缺水”状态，是引发一些慢性疾病的根源之一。不过也有人说了，我并不是不想喝，而是常常忘了喝。尤其是上班族，一忙起来，哪儿还顾得上喝水啊？！针对这个问题，我们也特地为您推荐一个科学的饮水时间表，就是再忙，在几个特别重要的时刻，您也一定要抽出时间，喝上一杯水。

   
    首先，就是清晨和傍晚。这是一天当中最重要的两个补水的时刻。因为在一整夜的睡眠之后，清晨时，身体是最缺水的，如果起床的时候喝上250毫升的水，就能迅速降低血液浓度，让肠胃马上苏醒过来，还可以帮助肾脏和肝脏解毒。
　　那除了清晨补水，睡前的这杯水更加重要。

北京IDM生物技术研究所 所长 赵飞虹：
中老年人一到晚上就不敢喝水
怕长眼袋 怕起夜
睡觉前到起来有好几个小时
很容易脱水
睡前半小时之前喝点水
再去睡觉比较好

    人体在睡眠的时候会自然发汗，不知不觉中就会流失很多水分和盐分，而睡眠的八小时内，身体都无法补充水分，这就是为什么早晨起床会觉得口干舌燥的原因了。因此专家建议，在睡前半小时一定要预先补充水分，让身体在睡眠中仍然能维持平衡的状态，同时也能降低尿液浓度，防止结石的发生机率。
　　除了睡觉前和起床后，上午、中午、下午和傍晚，您都应该分别再喝上一些水。尤其是午餐前后半小时，如果能来上一杯水，可以加强身体的消化功能。

 
    知道了该什么时候喝水和喝多少水，还不能说您就是完全会喝水了。因为喝什么水也很重要。除了一般的白水之外，各种饮料也占据了我们生活饮水的很大部分。尤其是在炎炎夏日以及运动后，很多人会选择喝饮料来补充水份，尤其是碳酸汽水和果汁。可专家却告诉我们，这种饮水方式，不正确！

北京IDM生物技术研究所 所长 赵飞虹：
饮料不含钠 钾 电解质
它里头比如甜味剂 防霉剂 增稠剂
这些东西不能补水
反而要消耗掉很多水
在运动时不要喝

    看来运动后如果乱喝饮料，不光不能补水，反而有可能适得其反！可是运动之后大量流汗，到底该喝什么饮料才能补充人体消耗呢？

北京IDM生物技术研究所 所长 赵飞虹：
现在天气越来越热
尤其是夏天
电解质大量流失以后
需要补充功能饮料达到平衡

    原来大量出汗后应该喝一些功能性的饮料，才能有效补充电解质。但是很多中老年人害怕功能饮料里含有糖分，会让血糖升高。这个问题又该怎么解决呢？
　　专家说了，其实很简单，我们只要自制一杯盐水，就可以了。

　　方法很简单：100毫升的水中放0.9克盐。兑完之后尝一尝，以喝不出咸味为宜。如果觉得咸，那就是您把盐放多了，最好再兑些水，因为喝得太咸也不好，尤其是一些血压比较高的人，更是如此。
　　而且，现在市场上除了运动功能饮料外，还有一些能调节人体生理功能，比如提神抗疲劳等的饮料（比如日加满、力保健之类，有画面），这类饮料因为含有一些特殊的营养成分，所以在饮用上是有推荐量的，比如一天最多能喝多少毫升或多少瓶，您在喝的时候要注意看才行。那这些水，包括前面所说的运动功能性饮料，都被统称为“功能水”。它们比白水具备更多的营养成分，能补充人体所需，甚至帮您改善体质。掌握了它们的喝法，您就能真正的喝出健康来！