http://s10/mw690/60dbdb81gcf1fcf1923a9&690

http://s10/mw690/60dbdb81gcf1fd6fcd829&690

天气渐渐冷了，很想吃点增加热量的食品。很多收藏的甜点这个时候就慢慢地有了做的念头。

这款点心收藏了很久，原方的内陷是卡仕达酱。

但是不知道怎么，我就是爱不上卡仕达酱，不管其他人有多喜欢，我总是感觉是在吃奶香味的浆糊。http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6692EN00SIGG.gif

方子来自于：夏夏

材料：

内陷材料：

现成的巧克力酱

http://s9/mw690/60dbdb81gcf20a0387838&690

这个巧克力酱是德国带回来裹面包吃的，这次做在里面当內馅了。

http://s14/mw690/60dbdb81gcf20a8a1210d&690

做法：

1，煤气上坐热水，加热到比手温高一点。

http://s10/mw690/60dbdb81gcf20bb4884d9&690

2，糖+全蛋全速打发3-5分钟（看打蛋器的功率，这款打蛋器很给力，没一会就好了）

http://s9/mw690/60dbdb81gcf210b400aa8&690

3，换低速打发2-3分钟，用牙签插进去不倒下，蛋糊看着很有光泽的样子。

http://s5/mw690/60dbdb81gcf2116bc9ef4&690

4，低筋面粉分2次筛入，用刮刀搅拌均匀。

http://s14/mw690/60dbdb81gcf212213ac2d&690

5，黄油和牛奶隔水加热融化

http://s10/mw690/60dbdb81gcf212cc23069&690

6，舀一勺面糊，先搅拌一下

http://s10/mw690/60dbdb81gcf21359cf809&690

7，沿刮刀倒入面糊中：

http://s4/mw690/60dbdb81gcf213ef44633&690

8，搅拌均匀，要轻快，将面糊倒入裱花袋

http://s13/mw690/60dbdb81g7b1cf886feec&690

9，模具里面套好纸模

http://s9/mw690/60dbdb81gcf21c01be218&690

倒入1/3的面糊，放入预热好的180度的烤箱烤约3-5分钟。

http://s5/mw690/60dbdb81gcf21cb90d2d4&690

10，巧克力酱装入裱花袋

http://s15/mw690/60dbdb81gcf21d9a14aae&690

11，将巧克力酱挤入烤了上色的蛋糕胚中：

http://s11/mw690/60dbdb81gcf21e48c59fa&690

12，倒入多余面糊，继续入烤箱。

http://s15/mw690/60dbdb81gcf21ee3c694e&690

15，继续进烤箱，烤至上色

http://s8/mw690/60dbdb81gcf21f89b8d97&690

16，一个人又是拍照又是忙的，有点消泡，不过总体还可以。

烤好后拿出来晾凉

http://s4/mw690/60dbdb81gcf2207d20973&690

17，味道可以的，这款小蛋糕以后可以常做，送人，或者给孩子带出去春游秋游都蛮好的。

http://s16/mw690/60dbdb81gcf221f71a35f&690

http://s16/mw690/60dbdb81gcf22261210ff&690

配上酸奶和水果的话，是不是就是一顿早餐？

http://s4/mw690/60dbdb81gcf222e7cb8e3&690

http://s14/mw690/60dbdb81gcf22343926ad&690

http://s15/mw690/60dbdb81gcf223b039e9e&690