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最近特喜欢橙皮的味道，橙皮的西点做了一次又一次。

上次在小德那里看了这款饼干，就想着要做的，收藏了方子。这不，年前年后工作家庭都忙嘛，耽误了。

这次在糖米果那里又看到了这款饼干，所以趁着兴趣，立马动工。

配方来自于：小德

我的配料：我做了2倍的量。

黄油，227克，室温软化
糖粉，100克
低粉，250克
盐，1/2小勺
切碎的糖渍橙皮，100克
橙汁，1大勺
自制的香草酒，1/2大勺

做法：

1，黄油软化，机器搅拌均匀。

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2，加入糖粉和盐，继续打发：

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3，加入低筋面粉：

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4，加入自制的橙皮，搅拌均匀。

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5，加入橙汁和自制的香草酒，搅拌均匀。

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6，取出，揉成团。

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看，面团中的橙皮，多伐？

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7，整形，我放在装锡纸的盒子里，里面垫上保鲜膜。放冰箱冷藏一小时以上。

我是冷藏到晚上10点以后才开始烤的，这不电费分时制嘛~~http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif够节约的吧。。。。。

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 8，拿出冷藏的面团，切块。

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9,165度，15-20分钟。我的温度么掌握好，有点烤焦了，这个是整形成圆型的照片。

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掰开来看：

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我没有弄巧克力，这年龄，热量太高已经不适合了。这个清香的味道很适合我吃。

泡杯红茶，消消油脂，很好吃。

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