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美味的LAKSA--好看好做又好吃的东南亚美食

(2011-08-27 21:30:40)
分类: 异国饮食

美味的LAKSA--好看好做又好吃的东南亚美食

儿子要去德国留学了,做妈的总想在暑假里做遍各种美食给他吃。

同学前几天刚送走他的儿子去米国,在QQ上留言:儿行千里母担忧。说出了我的心声,心里一直酸酸的。

看了小太阳发的LAKSA,立马叫她帮我弄,想做了给儿子尝尝。

想看美图和饱眼福的,请看: 小太阳

我这里就写写简单的过程和用料,主要是给儿子参考了做。

这是太阳帮我买来的原料:米粉和LAKSA

美味的LAKSA--好看好做又好吃的东南亚美食

我准备的原料:主要是海鲜

美味的LAKSA--好看好做又好吃的东南亚美食

还有鸡蛋:

美味的LAKSA--好看好做又好吃的东南亚美食

全部材料在这里,按说明书的做法:

美味的LAKSA--好看好做又好吃的东南亚美食

我偷懒,等汤煮开了,就直接把海鲜丢进去再煮5分钟了。应该是海鲜和汤分开煮的,但是我偷懒的办法是保持了汤的海鲜味道。

美味的LAKSA--好看好做又好吃的东南亚美食

米粉里放点盐和油,煮到没有硬心就可以了。

美味的LAKSA--好看好做又好吃的东南亚美食

捞出面条,盛好海鲜,浇上LAKSA汤汁就OK了。

美味的LAKSA--好看好做又好吃的东南亚美食

晚饭,光线不好,凑合着看吧,虽然卖相不好,但丝毫不影响美味~

美味的LAKSA--好看好做又好吃的东南亚美食

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