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美味的LAKSA--好看好做又好吃的东南亚美食

(2011-08-27 21:30:40)
分类: 异国饮食

http://s10/middle/60dbdb81gab7cb9f8bde9&690

儿子要去德国留学了,做妈的总想在暑假里做遍各种美食给他吃。

同学前几天刚送走他的儿子去米国,在QQ上留言:儿行千里母担忧。说出了我的心声,心里一直酸酸的。

看了小太阳发的LAKSA,立马叫她帮我弄,想做了给儿子尝尝。

想看美图和饱眼福的,请看: 小太阳

我这里就写写简单的过程和用料,主要是给儿子参考了做。

这是太阳帮我买来的原料:米粉和LAKSA

http://s10/middle/60dbdb81g778c7d43e259&690

我准备的原料:主要是海鲜

http://s10/middle/60dbdb81gab7cf066f589&690

还有鸡蛋:

http://s10/middle/60dbdb81gab7cf7cfdb19&690

全部材料在这里,按说明书的做法:

http://s14/middle/60dbdb81g778c7ff42d0d&690

我偷懒,等汤煮开了,就直接把海鲜丢进去再煮5分钟了。应该是海鲜和汤分开煮的,但是我偷懒的办法是保持了汤的海鲜味道。

http://s11/middle/60dbdb81gab7d0e305a3a&690

米粉里放点盐和油,煮到没有硬心就可以了。

http://s16/middle/60dbdb81gab7d1b565e2f&690

捞出面条,盛好海鲜,浇上LAKSA汤汁就OK了。

http://s6/middle/60dbdb81gab7d264ecf25&690

晚饭,光线不好,凑合着看吧,虽然卖相不好,但丝毫不影响美味~

http://s2/middle/60dbdb81gab7d3273fcf1&690

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