配方和做法参照：爱和自由

我的配方：

天然酵母（水粉比例1：1）100克，金像面粉130克，鲁王普通面粉120克，糖45克，炼乳20克，酵母2克，鸡蛋一个，牛奶100克，盐3克，奶粉没有。

无盐奶油25克。

28*28厘米烤盘一个，涂抹面粉。

奶油卷放在一起还是蛮好看的：

发酵完成，涂抹鸡蛋液：

胖乎乎的，好可爱啊~

杯具发生了，竟然忘记上次开上火烤东西，没有调回来，我，年纪大了，这脑子啊，不好使了。。。。

180度25分钟，竟然是上面黑，下面还是白的。

再开下火5分钟，就成现在这个样子了：

这个面包口感很好，下周喂养酵母的时候再做一次。