低筋-中筋面粉 250g 
细砂糖 125g 
全蛋 1个
酸奶油 200g
可可粉 3 tsps 
泡打粉 2 1/2tsp
苏打粉 1/2 tsp 
鲜牛奶 100ml
植物油（葵花籽油、色拉油均可) 75ml 

做法：

1，烤箱预热180C。

2，混合全蛋和砂糖，用电动打蛋器中速稍微打匀。

3，加入酸奶油打匀。

4，混合所有粉类，过筛入蛋糊中。稍微翻拌至看不到粉迹即可，不必过度搅拌。

5，倒入牛奶和植物油，继续翻拌至完全混合，入模烤25分钟即可。