酸奶油----巧克力麦芬_馨宜DIY

个人资料

微博

正文字体大小：大中小

酸奶油----巧克力麦芬

(2011-04-18 09:20:24)

标签：

分类：我做过的蛋糕

焙友吉妮给了我一盒酸奶油,按照她的方子,做了酸奶油巧克力麦芬蛋糕.

这个是酸奶油:

方子：吉妮

低筋-中筋面粉 250g
细砂糖 125g
全蛋 1个
酸奶油 200g
可可粉 3 tsps
泡打粉 2 1/2tsp
苏打粉 1/2 tsp
鲜牛奶 100ml
植物油（葵花籽油、色拉油均可) 75ml

做法：

1，烤箱预热180C。

2，混合全蛋和砂糖，用电动打蛋器中速稍微打匀。

3，加入酸奶油打匀。

4，混合所有粉类，过筛入蛋糊中。稍微翻拌至看不到粉迹即可，不必过度搅拌。

5，倒入牛奶和植物油，继续翻拌至完全混合，入模烤25分钟即可。

阅读┊ 收藏 ┊ 喜欢 ▼ ┊打印┊举报/Report