激情群又一个吐司作业，配方来自于苏慢慢。

配方

高粉 ：250克

糖 ：40克

可可粉：10克

盐：2克

干酵母（金燕）：3克

水：165克（根据面粉吸水酌量增减）

蛋：24克（我用30克）

无盐黄油：18克

耐高温巧克力豆：20克（没有就不放）

最近爱上了吐司表面不刷蛋液，感觉很朴实。可能水喷多了，底部有点沉淀。

巧克力豆加了，反而使组织变粗了，下次不加试试。