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蛋糕卷+北海道吐司-----最完美的搭配

(2011-02-22 20:11:04)
分类: 我做过的蛋糕卷

蛋糕卷+北海道吐司-----最完美的搭配

    北海道面包做得多,每次多出来的蛋黄都是头疼的事情,看鲁鲁的博客,她说,蛋糕卷+北海道吐司是最完美的搭配。北海道多出来的2个蛋黄正好放在蛋糕卷里了。

北海道面包的做法请移步去这里:http://blog.sina.com.cn/s/blog_60dbdb810100lvwt.html

蛋糕卷的方子来自于群里云水依依的:小山蛋糕卷。

配方:1,蛋黄6个,糖15克,蜂蜜30克,低粉70克,可可粉2匙(原方没有)

      2,蛋白4个,糖65克

      3,无盐黄油15克,牛奶35克

      4,奶油馅:安佳动物性奶油200克,咖啡精少许,朗姆酒10毫升

做法:请看http://blog.sina.com.cn/s/blog_626971800100m99e.html

 

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