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当然，地中海沿岸的西班牙也不乏海鲜。著名的西班牙海鲜饭，在旅游热门之地随处可见。不过，千万别吃，看着那米是米，料是料，红红绿绿，摆的煞是好看的一盘，就知道这是骗游客的。精明老饕如我，火眼金睛。在巴塞罗那，攒进小巷子，一眼瞥见，靠门口的一桌上，一个黑色的平底锅，里面装的就是我从南到北寻寻觅觅的西班牙海鲜饭。闻香下马，坐下一问，店家说，点海鲜饭，出锅要等半个小时。这就更对了，不是临时菜拌饭的对付，而是小火慢煨，货真价实。等喷香的西班牙海鲜饭终于送上来，一尝，那叫一个好吃，每个饭粒都饱含着海鲜的精华，绝对名不虚传。临走时，拿了名片，才知道这家店主打的就是海鲜饭，难怪。


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　　　　　　　　　　　　货真价实的西班牙海鲜饭--其貌不扬，其味不凡


还有一次，记得是在马德里。白天看完风景，傍晚，两个人发扬连续作战的精神，拿着旅游书，在小路崎岖的老城里，继续觅食。转过一条僻静小街，突然看到一个热火朝天的场面，餐馆的橱窗好像是满载而归的渔船，鱼鳖虾蟹装满舱，红通通的象天边的晚霞。不找了，就是它了－－我大叫。懒笼拿出书一对，远在天边，近在眼前。找的正是它。满满的，来上一大盘，吃海鲜，也有饱得吃不动的时候。


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                                                            马德里海鲜餐馆
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　　　　　　　　海鲜大盘（照片上看不太清楚，看看跑堂手里的，大概就有感觉了）


俗话说，靠山吃山，靠水吃水。这趟海鲜吃了不少，价钱公道，滋味鲜美。


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　　　　　　　　　　　　　　蘑菇鱼腓力
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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　煨蜗牛　　　　　　　　　　
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　　　　　　　　尤鱼墨鱼八爪鱼都是当地常见的食材
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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　烩八爪鱼仔
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　　　　　火腿炒海鲜？河鲜？反正一个字－－鲜
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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　海鲜大沙锅－－除鱼虾外还有香肠火腿，浓厚鲜美至极　　　　


对西班牙有点了解的人，都知道 tapas。所谓 tapas，其实就是小盘装的各类小菜。食客就坐在吧台上，现吃现叫。也有的干脆就站着吃将起来。西班牙人晚饭开得晚，至少得等到八点，一般十点左右为常规。当地人精力充沛，能量大，且爱好夜生活。所以， tapas 随时随地能垫巴垫巴。经济实惠，还挺解谗（此乃鄙人之见），是西班牙的一大特色。曾经在一大市场的食肆，看到一帮人吃得好不起劲，左一盘右一盘的煞是勾引馋虫。当时就想赖在哪儿不走了，无奈，等吃的人太多，又有语言障碍，被家里的牵着鼻子拎走了，弄得我后来，一直都还耿耿于怀。　


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　　　　　　　　　　　　马德里一时髦 tapas 吧
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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　花样繁多　　　　
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　　　　　　　　　　　　　看着哪个都想尝尝                                          

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                                                      　　　　　　　油浸三文鱼和吞拿鱼


要说本人吃的最得意的，那得首推南方小城 Ronda 的一餐。此地千沟万壑，风景绝美，小镇风情，令人难忘。美食名店的一顿大餐，吃罢，更是让我从此梦回情萦，牵肠挂肚。我点的主菜烤苹果配鸭腿，一刀切下去，一丝一丝的鸭肉透着油乎乎的红色，好像有点熏鸭腊肉的感觉。送入口中，其味深长。好吃程度与我从小到大最爱的北京烤鸭，难分伯仲，各有千秋。一顿饭下来，吃得心满意足，流连忘返，差一点就误了火车。


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　　　　店里赠送的以青橄榄为主的开胃小菜－－酷爱西班牙橄榄
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　　　　　　　　　　　　　　　　　　美味浓汤－－到现在我都没琢磨出来，是怎么整得那么好喝
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　　　　　　　　　　　　　烤苹果配鸭腿　
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　　　　　　　　　              　　　　　　　　　　　　　芒果生菜羊酪沙拉
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那天，因时间关系没吃甜点。贴一张其它天吃的cream Catalana一种象 cream brulee 的加泰隆尼亚特色甜点


馋猫如我，周游列国，游山玩水之余，难舍口腹之欲。肩负考察评比世界美食的重任，希望不负泱泱大国多年的栽培。胸怀祖国之博大，放眼世界之广阔。有道是－－酒肉穿肠过，佛祖心中留。


置顶照片是马德里一高朋满座的乡土小店