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Sophie
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(2016-01-31 07:53)
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杂谈

离开米兰的前一天傍晚,先急行军到金长方,前几天没买小大衣,还是惦记,抢货一样办了。

再坐车,连跑带颠儿到Santa Maria delle Grazie 瞻仰达芬奇《最后的晚餐》,紧赶慢赶还是晚了几分钟。

这个稍微偏点的教堂貌似无奇,饭厅里达翁之作四海闻名。如果没有赶早官网预订,几欧的票就变成几十欧的旅游团价了。

当年达芬奇尝新,壁画湿画,改成干画。细节更清晰了,保存更难了。历经反复修复的名画,脆弱黯淡,背后的故事传说迷离纷纭。

看完《最后的晚餐》,接着坐车,去吃米兰之旅,也是此行最后的晚餐。Il Luogo di Aimo Nadia,比较公认的米兰最佳餐厅,米其林两颗星。宽敞通透的空间,抽象现代画作,高级新派意大利菜。

到早了,是第一拨儿客人,一班人全体列队欢迎,热情洋溢。

仔细研究了菜单,决定吃Grand Tour&n
(2016-01-31 07:53)
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杂谈

离开米兰的前一天傍晚,先急行军到金长方,前几天没买小大衣,还是惦记,抢货一样办了。

再坐车,连跑带颠儿到Santa Maria delle Grazie 瞻仰达芬奇《最后的晚餐》,紧赶慢赶还是晚了几分钟。

这个稍微偏点的教堂貌似无奇,饭厅里达翁之作四海闻名。如果没有赶早官网预订,几欧的票就变成几十欧的旅游团价了。

当年达芬奇尝新,壁画湿画,改成干画。细节更清晰了,保存更难了。历经反复修复的名画,脆弱黯淡,背后的故事传说迷离纷纭。

看完《最后的晚餐》,接着坐车,去吃米兰之旅,也是此行最后的晚餐。Il Luogo di Aimo Nadia,比较公认的米兰最佳餐厅,米其林两颗星。宽敞通透的空间,抽象现代画作,高级新派意大利菜。

到早了,是第一拨儿客人,一班人全体列队欢迎,热情洋溢。

仔细研究了菜单,决定吃Grand Tour&n
(2015-11-07 08:33)
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杂谈


今年中旬,世界五十佳餐厅名单刚出炉,当时已订了葡国之行,所以特别注意了一下,发现Belcanto -- 葡萄牙唯一进入前100强的餐厅。没犹豫,电话订了十月底的晚餐(网上不能预订)。

来葡萄牙一周,抱着挺大的热情,每天尝试事前精心挑选的餐厅,不同风格,都是有头有脸的。说实话,有点失望,不如想像得好,比不上邻居西班牙,除了一家海鲜餐厅,其它都太老套偏传统,感觉餐饮基础水平不算高,比欧洲美食国还有距离。

Belcanto 是名厨Jose Avillez的旗舰店,葡国唯一的米其林两颗星。前几天,已经去了他在歌剧院的Cafe Lisbon 和非正式Cantinho do Avillez两个餐厅,一个老派,一个热门。CdA的一块黒猪排让人惊喜,但总体都显平淡。

星期六,临走的前一晚,半信半疑,走进了Belcanto.

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杂谈


我这种以“试错”的方式来确定的人生,丰富多彩,但很难向人推荐。那些台词依然每天在舞台上,在观众席里回荡,它们鼓励了和我一样的人,也会造成他们的困惑。我的一位女演员有一次对我说:“我不是那种女文青,我不是那样的人,我要过正常的生活,我怎么才能让那些男人明白?”我回答了她,尖刻无比:“那就不要摆出一份女文青的架势,你脸上就写着:来伤害我吧,我不在意,我等着痛苦成长呢。去掉这个表情,那些人就会躲开你了。”她满脸迟疑地看着我,仍然是一副标准的女文青表情。我不知道文艺青年什么时候成了贬义词,对我来说,它既不好,也不坏,它不过是一个过程,一种处于困惑中的生命状态,一个人有太多自我和世界的关系需要协调,那种困惑而执拗的表情必然会占据他的脸,不过那也不无魅力,总好过一张麻木不仁的脸。

喜欢有创造力的、有激情、不囿于成见的自由生活。如果什么有利于这样的生活我就赞成,反之,我就反对,无论是传统道德还是时髦观念。我反对伪善,谎言,媚俗,狭隘,平庸,装腔作势,一团和气,不相信任何人制定的生活准则和幸

(2015-07-15 05:50)
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上个周末不知道是什么好日子,中芭来纽约演出《红色娘子军》,好朋友的baby shower(最后只好送礼告假),还有大学同学从加州过来,新州和长岛的大医师同学们来我家聚会,全都赶一块了。


天热,菜偏清淡,原料倒都是有机超市和农夫市场新鲜买的。

三文鱼生混搭黄油果芒果丁,配法棍。加州同学非要拿着,让我先给她拍一张。 


大虾奶酪圣女果沙拉,和蜜瓜火腿卷芝麻菜,一起上桌。

(2015-01-10 09:27)
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杂谈

感冒得死去活来,正好和医生同学电话,吃Tamiflu啊,一句话提醒了我。赶紧照办,今日感觉好了不少。Tamiflu是06年禽流感时研制出的新型抗病毒药,据说从八角中提炼。感染早期服用,药效明显。09年去埃及,同团还有一家中国人,旅美台湾老医生,为人谦逊和善。先到约旦后在尼罗河上漂流,旅行疲劳,开始发烧,幸好医生同胞给我吃上了自备的Tamiflu,情况立见好转。后来因为游船食品问题,团里大半人都开始上吐下泻,我却安好,一路抖擞,是全团唯二钻进金字塔的人。感谢贵人良药相助,埃及之旅所见之宏伟之震撼终身难忘。到了埃及,才知道什么是古老。看了金字塔,才明白什么是伟大。现在我旅游必备此药,山高水长伴我同行。


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周日烙了馅饼熬了粥,迎接女儿从Galapogos归来。圣诞全家滑雪完毕,作女连夜赶回纽约,当日就搭机去了达尔文进化论的群岛,看鸟,看海狮海豚大海龟,浮潜度新年。从北地加国的茫茫大雪山,丝毫没过渡,就直接钻南美热岛的海底下了。一个星期晒得又黑又瘦,不过精气神儿十足。听她讲世外桃源动物的故事,讲旅途中颠簸飘零的人和事,看新锐酷器GoPro拍摄的水下照片。。。玩儿和干活儿一样拼命,彻头彻尾,一种对生活近乎傻气的热情膨胀。

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来美读书的小孩儿剧增,家长也多了。那天在Cosco,俩中年女同胞上来问,能不能用我的会员卡。。爽快地同意了。结账时,才发现好久没来,卡过期了,当时续了卡,不过收银说,新卡不能分开付账。只好和她们说抱歉。她们没袋子也没车,我说可以捡店里的纸盒子。俩人二话不说,没等我反应过来,嗖地一下就冲走了。。开车回家的路上,下着雨,心里一直嘀咕,我车上有两个大袋子。她们应该就住在附近,顺路送一下,对我也不难。雪中送炭,能帮上别人的时候,不多。
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从北京回来一个多月了,一直想写写离开前的最后一天。这次回京两周,陪老人住在郊区的郊区,日子清淡悠长。虽然也去看个新电影,虽然也和朋友逛逛798,虽然也夜宿友宅,同学家宴拜见前辈,敬陪末座吃黑猪大肘子。。。不过,不过,这离京回美前的最后一天,实为自在逍遥。

一大早就到了城中之家,放好东西,落地窗外,陌生又熟悉,稳妥静好,心中笃定。

当天的计划是去美术馆,时间尚早,思前想后,还是先去旁边的三里屯。王家沙是喜欢的小吃店。午间11点,我是第一个客人。¥38的套装午餐,一小盘熏鱼拼雪菜笋丝豆丝,两只素蒸饺两只小笼包,外加一杯热豆浆。又点甜咸粢饭各一客,稍尝小半块,打包带回给家中南人。还有一只咸肉百叶小棠菜,一碟菜肉煎饺,明天飞机上体己。中午店堂清静,顺心顺口吃得满意。

温饱思淫乐,饭后踱到旁边的Page One。本
(2014-09-05 03:17)
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接女儿电话,在西雅图去Portland的车上。和她爸妈吃喝玩乐的长周末形成鲜明的对比,人家刚刚登上了一万四千多尺的Rainier,美国本土最高级别的山了。据说,比去年登的非洲第一高峰乞力马扎罗,困难很多,虽然之前在百忙中,做了不少训练准备。听她说,一万尺以上登顶的时候,包括教练的四个人腰缠绳索,在冰雪中,每一步都是用尽全身力气,最后一搏,拼了的劲儿。到达山顶巨大的火山口,七八级狂风,几次被吹倒。。。听罢,心惊肉跳,第一次感到了事情的严重性。钦佩之余,心疼后怕。。。赞美完了,刚小有微词,咱这差不多了吧(最好就此打住,千万别惦记上珠穆朗玛峰了)。那边立马不悦,懒得和你聊了,草草挂了电话。。。女儿好运,少年得志,身处风起云涌,心系建功立业。不过,依我看,孩子就像皮球,瘪的需要打打气,太鼓的也得泄泄气。山外有山,天外有天,归根到底,做人贵在平衡有度,张弛有节,希望她能先学习做个平凡普通的人。
  

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