读书会的聚会已经坚持了好几年了吧，这次的聚会，青怡问有什么特别的味道是祉君没尝过的？因为她知道祉君常常订我的蛋糕。我想来想去，这个季节可供选择的水果真不多，看看家里的水果，有榴莲，芒果，百香果，胭脂红番石榴。青怡说，就番石榴吧！呵呵，结果有了这个番石榴芝士蛋糕，我也是第一次做。 很多水果单吃很美味，但是并不适合做成蛋糕，特别是芝士蛋糕，所以，对于番石榴能否和芝士搭配，我心里也没底，不过这次买的胭脂红番石榴实在异香扑鼻，整间屋子都是它独特的香气，我想应该不会被芝士盖过的，做成小碗的试味，才放心了。胭脂红并非蛋糕面上红红那层，那是装饰用的石榴籽，记得要土生那种小小的，表皮粉红的番石榴的味道才够浓烈。