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焦糖松露巧克力抹茶芝士蛋糕美食 |
分类: 朋友私房订制 |
这个蛋糕,依然是抹茶芝士,只是,因为是给晖霞的孩子,一个13岁的男孩的,所以表面就装饰得简洁点MAN一点,黑巧克力和抹茶巧克力随意挥洒的线条,点缀上三颗自己做的松露夹心黑巧克力。里面的夹心是焦糖巧克力馅,希望这个小小少年喜欢这甜美中带着淡淡清苦的滋味。如果Spring阿姨说,人生就是这样的呢!少年会否颇不以为然?呵呵,不要紧不要紧,时光会让少年慢慢懂得Spring阿姨的话的。
炎炎夏日,做巧克力真是难度大,得不停地在冰箱进出,动作稍慢巧克力立即软化。剩下的黑巧克力我也顺手全部做成松露巧克力了,配杯ESPRESSO,全家一人一大颗当下午茶点!
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