两个蛋糕--樱桃滋味和提拉米苏

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樱桃慕斯提拉米苏蛋糕小梅缇庨 |
分类: 朋友私房订制 |
这是上个月小梅订的蛋糕呢,一晃眼过去一个月了,还记得小梅电话中说要订个蛋糕,语气一贯地温柔,在犹豫要什么口味的时候,转头问先生“要樱桃好呢,还是上次很好吃那种有咖啡酒的提拉米苏呢?”我在电话中听到她先生说:“那就两种口味都订啊!”--呵呵,如此宠爱的口吻,难怪已经做妈妈的小梅,依然小鸟依人的娇柔样子。小梅说,其实订蛋糕不为什么事情,只是和家人分享我的蛋糕。有时我很感谢朋友们对我的信任和选择,也许,不是每一个蛋糕都能做到尽善尽美,毕竟不是工业化量产,只是我个人的手工私房制作,但每次我都很用心,如同每个蛋糕都是自己吃的,舍得用最好的原料,即使现在樱桃八十元一斤,我仍然用新鲜的樱桃,不会用樱桃果酱代替。新鲜樱桃去核夹在慕斯里面,表面看不到,但是吃得着。连粉红色樱桃慕斯用的,都是BOIRON的纯樱桃果蓉,再加上樱桃力娇酒。每个细节如一枚贴纸,一条丝带,都是精心挑选,以达到我心目中的完美。
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