秋刀鱼之味

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分类: 我的小饭桌 |
久违了的博客!最近因为豆子爹住院动手术,我沉住气把一切心机和精力都放在他身上,已经10天没有写博客了。昨天豆爹终于出院了,一家人终于一起回到了舒服的家中,大家虽然没说什么,但是心中都充满了感恩和快乐。健康真的最重要,能够拥有健康的身体,一家人团聚在一起,已经是最大的幸福了。剩下的几天假期,都将静静窝在家中,一起看新买的《人类星球》和《OCEAN》。
HUMAN
PLANET,《人类星球》,是继上次KK送豆子的《地球脉动》系列之后买的又一精彩之作。BBC的这些记录片,真是顶级水准,让人叹为观止。全家从爷爷,我们,到豆子,都可以看得心潮澎湃,惊叹连连。原来,在这个神秘浩瀚的星球上,有那么多不同的族类,在不同的角落,过着如此不同的生活,他们与自然互相依赖,和谐共处,让生活在都市石屎森林中的我们大开眼界,自叹弗如。夏威夷的土著征服10米高的巨浪,坐独木舟徒手猎鲨,菲律宾的土著靠简陋的装备徒手潜入40米的深海架网捕鱼,新几内亚的土著徒手攀上40米高的树冠上搭建书屋......在摄影师无以伦比的镜头之下,这部记录片向我们展现了世界各个角落匪夷所思的人类生活。最感动的是,每集的后面都有拍摄花絮,看这组人马如何历尽艰辛,捕获如此精彩的镜头。在屏幕前一晃而过的几分钟镜头,也许是摄制组攀山越岭,深入到原始丛林,海底深处,冰川之上,为了一个镜头,可能苦苦守候几个星期几个月,历尽艰辛,而留下的珍贵记录,这些人的敬业精神,堪称伟大。
看了菲律宾人潜水捕鱼的艰辛,我们忽然觉得即使在街市买的很便宜的秋刀鱼,都是自然的恩赐,不容轻视,倍感珍惜起来,呵呵!秋天是秋刀鱼肥美的季节,在鱼档看到一条条秋刀鱼泛着银色的光泽,圆滚滚的,忍不住买下一堆,只撒些光在香港帮我买的冲绳海盐,190度烤20分钟,挤上柠檬汁,已经鲜美流油,一人一条吃得心满意足。