别人总觉得批萨啊，意粉啊之类是西菜，除了去外面吃别无他法，其实，这些在当地是极简单家常的主食，就像我们下个面条，包个饺子那么简单。牛扒之类难说，因为国外的牛肉品质好，我们这里很少能买到相同品质的，厨艺再好，没有好的原料也是枉然。但做个批萨意粉还是完全可以胜任的，即使完全按照原版美食书的原料步骤，也不难。本来豆子今天要求说，下午放学的点心要现烤的软心巧克力蛋糕，但我忽然不想吃甜的，想吃咸的点心了。反正家里随便翻翻就有各种食材，好！就做这个迷迭香薯仔批萨！

要说一下的是，不是所有批萨都像必胜客那样布满黏糊糊的马苏里拉芝士以及大片小片的肉类的。在欧洲晃荡时，很多批萨就是简简单单的蔬菜，面饼，香草，橄榄油而已。并且不是所有批萨都有个圆圆的盘，其实很多家常的批萨连盘都不用，直接把面团摊成喜欢的形状，随意撒喜欢的料就烤。

这次的面团只是最基本的面粉，水，盐，橄榄油和一点酵母。也不用怎么揉搓以免起筋。静置半小时后摊成随意形状，抹橄榄油，排上刨成薄片的连皮薯仔薄片，撒大量的蒜头，帕马臣芝士碎末，还剪了一把迷迭香撒上。最后扔在已经预热的批萨石板上进烤箱210度高温烤30分钟。烤的时候才知道什么叫做“异国他香”，哈哈，整个厨房都是迷人的香气，像蒜蓉面包的香，又夹杂着帕马臣的浓郁和迷迭香的个性，一瞬间忘了身在何处，恍惚以为置身地中海哪个小镇。我认为，光是为了陶醉在这香气里，都是值得的。

去接豆子时跟他说了今天没做巧克力改做了批萨，豆子立刻向小同学炫耀“嘿，我妈妈本来要做蛋糕给我的，结果做了批萨喔！真是傻妈妈是吧？”然后得意洋洋地抱着我腰回家去了！回到家，这个傻妈妈捧出热乎乎的出炉批萨，做了杯咸柠梳打，两人开心地吃了起来。吃完才发现，没有留一块给豆子爹，也不难，立刻再做了一个。更足料的 ! 出炉的时候暴雨刚停，夕阳初现，夕阳中的批萨金灿灿的，朴实美好！香气扑鼻！可惜了豆子爹还没下班呢！