我喜欢一切酸辣的东西，喜欢香茅的味道，所以，这个冬阴功是我的至爱。去吃外面的泰式餐馆，尝尝它的冬阴功就知道它的出品有没有诚意了。自己在家当然也可以做，只要去正宗的泰国调料店买到好的冬阴功料即可。我妈是马来西亚华侨，有个舅舅在广州安了家，他长期要来往于马来西亚和中国之间。所以给我带来了不少泰式调料，冬阴功，青红咖喱，黄姜粉等等，因而在家也偶尔可以解解馋。周末午餐简单为主，心血来潮做了冬阴功越南粉，这个扁扁的粉包装很朴实，但久煮不烂，柔韧弹牙。搜刮冰箱没芽菜，没草菇，只有黄瓜一条，蟹味菇一包，大虾半斤，于是把黄瓜去皮刨成细丝，煮好冬阴功汤料，放菇放大虾最后放黄瓜丝，红通通的热汤浇在煮好的越南粉上。热腾腾的酸辣冬阴功粉出场！吃得满头大汗畅快淋漓。