呵呵，常常帮朋友们做生日蛋糕，到我自己生日的今天，我反而不想做蛋糕啦！我跟豆子父子商量，中餐我们常常吃，今天的晚餐我们去吃日式自助餐，午餐就在家做西餐吃怎么样？豆子父子大声赞成。于是豆子父子去温习功课，我开始准备。不想出去买料，就搜搜家里现存有啥原料，再打开豆子爹新送给我的一叠原版美食书，开始研究起菜单来。拿张白纸列个LIST，心中有数之后，把纸贴在冰箱面，就开始动手了。冰箱里有一个准备做蛋糕的小南瓜，有新鲜草莓和蓝莓，有马斯卡彭芝士，有烟熏鸭胸，烟三文鱼，西班牙风干火腿薄片，还有一把小菠菜。足够啦！于是我麻利地开始动手了。

先是做蒜蓉奶油南瓜汤，蒜蓉用橄榄油爆香，下去皮的南瓜块炒香，下清水和鸡汤，煮软之后用手持搅拌器伸进锅里打成蓉，磨黑胡椒和海盐，最后下淡奶油，打匀即可。

趁着熬汤的功夫，动手做最简单的头盘，洗净的小菠菜拿热水略烫装碟，上面放上撕成块的烟熏三文鱼，再磨些黑胡椒，撒上大量自己泡的黑松露橄榄油。汤还没做好，头盘已经完成。

接着是主菜，挖几大勺的马斯卡彭芝士，半支香豆荚剖开，刮出香草籽，混入马斯卡彭，下点细糖，拌匀放冰箱。烟熏鸭胸切厚片，平底锅不下油，略煎一下排好碟，草莓和蓝莓打成蓉，加樱桃白兰地略煮成酱汁，浇在鸭胸上。剩下的草莓切半，混入香草籽马斯卡彭中，伴碟。

最后做主食，百味来宽条意粉煮7分钟，平底锅放橄榄油爆香蒜蓉和香草末，放意粉翻炒一下，帕米基诺硬芝士用刮刀刨成片状，加入，磨海盐，拌匀，上碟。再将西班牙风干火腿撕成条撒在面上。

就这样，不到45分钟，阳光下的午餐做好了。一家三口美美地吃起来，豆子父子还唱了生日歌，乐得我眉开眼笑。因为今晚要吃自助餐，所以每样菜份量都不大。本来饭后甜品是软芝士苏芙蕾，但吃完这些菜，豆子父子已经大叫好饱了，只好取消了甜品。饭后豆子父子有如下感叹--负责洗碗的豆子爹说“鬼佬要洗的碗碟真多啊！”豆子说“鬼佬的菜真饱啊！”

每年，豆子爹都送和美食有关的生日礼物，去年送的是一套原版蓝带，今年是一大叠好美好美的原版书，一收到，我激动得撇下豆子爹，跑到一角翻起来，真是美好啊！心旷神怡！虽然你不会动手实践所有的菜式，但是人家的菜式安排，布局，色彩，摄影，都大有学问。即使光是翻看，已经能够陶冶性情。

豆子自己关在房里忙乎了半天，偷偷塞给我这个礼物，然后问我几岁了，我说，妈妈39岁啦！豆子闻言吻了我39下，然后认真地左看右看，诚挚地说：“妈妈，你有39岁了吗？你看起来一点也不老啊！”---哗，豆子这马屁精最会哄我开心！我紧紧拥抱他，这个宝贝才是上天赐我最好的礼物。

这篇博文是我的第400篇博文，今天，我的博客1岁零164天了。