小军下午茶时间----抹茶红豆慕斯,香草布丁,紫薯茶巾

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哈哈,又到小军叔叔的周末TEA TIME啦!这个小组织每周都这么会享受哈!当然啦,他们的儿女都大了在国外念书,几对夫妇又会玩儿又有这个时间心情,找个名目,每周一聚,羡煞旁人!这次指定的点心是上次的抹茶红豆慕斯,我做成杯装的,再做了招牌焦糖香草布丁,加上紫薯茶巾。又是一个丰富的下午茶啊!
依然是千代昔6800目的顶级抹茶粉,中间夹红豆,表面挤花,撒上抹茶末。清雅的颜色和味道。
招牌焦糖香草布丁就不用多说了,昨天才做过。不过忘了跟她们说一下,布丁里面的密密麻麻的小黑点是香豆荚的籽,天然云呢拿甜香的来源。可不是做布丁的锅没洗干净哈!
紫薯茶巾,这次的紫薯茶巾我再做了些变化,看上去和上次一样,其实紫薯茶巾里面还包裹着一团红薯泥,咬开才会发现两种颜色,不同的口感,一个甜糯一点,一个粉香一点。哈哈!
HAPPY DAY !
----快乐的日子,多可爱的盒子,我们的每一天,都应该由快乐的日子组成。爸爸昨天才对舅舅说,“做人应该像晓春那样,永远可以在生活中找到乐趣,做人不能老觉得社会亏欠了你,谁谁又对你不起,快乐是要自己寻找的。晓春有一双能够在平凡中发现美的眼睛,很多时候其实是同一样事物,大家看的角度不同而已”听到爸爸对别人这样评论我,我十分感动。
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