两只蛋糕坐飞机--蓝莓重芝士蛋糕

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分类: 朋友私房订制 |
这两只蛋糕,将坐今天下午的飞机到成都呢!是豆子爹成都的朋友订的。想到人家大老远的来捧场,我更细心地做蛋糕了。用了很多盒的蓝莓,我在芝士里面混和了青柠做的酸奶油和橙酒煮蓝莓,表面装饰也用蓝莓,所以这是个非常蓝莓的芝士蛋糕,酸甜可口。豆子爹的朋友很会生活,我最羡慕他家复式的楼顶,有一个好大的天台,搭了玻璃阳光房和植物棚架,真是可以怡然自得地消磨整天的,成都人出名的会享受生活,在他身上就可见一斑了。想想辛劳工作一天之后,回到舒适宽大的家,泡壶普洱或者咖啡,可爱的孪生儿绕膝玩耍,厨房飘出川菜的辣香.......真是让人心满意足,夫复何求。
这个是略小的,没到两磅,是重芝士做法。里面夹有蓝莓,表面也饰以鲜奶油和蓝莓。
鲜奶油挤成一串串贝壳花,中间放满一行行蓝莓。
另一个略大,两磅,蛋糕体同样是蓝莓夹心的,表面装饰则用了蓝莓和新鲜无花果。
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