中秋夜,饕餮夜

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豆子姑丈饕餮this大闸蟹美食 |
分类: 生活点滴 |
昨晚的中秋节大餐照例是我们这班饕餮之徒放开肚皮狂吃之夜。我们一家三口加上豆子爷爷嫲嫲,公公婆婆,姑姑,姑丈,满满一大桌,照例是豆子婆婆的私房菜,豆子婆婆的厨艺是远近皆知,赫赫有名的啦,豆子妈妈热爱厨房不知是否就是她的遗传。为了这顿,豆子婆婆忙活了两天,去芳村买鲜活的鹅,做了招牌名菜“潮式卤水鹅”!帽峰山买的果园鸡则做了保留节目“三杯鸡”,此菜由珊的妈妈传授给我妈,由我妈将之改良,发扬光大,传授到各地甚至海外。还有活蹦乱跳的九节虾拿来白灼,中秋必备的紫苏炒田螺,陈皮红枣蒸水鱼,海参炒斋,青瓜牛肉,生炒增城菜芯,另煲了一锅老火龟汤。如此盛宴!个个吃得口手不停,啧啧赞好,风卷残云啊!最后是我们豆子姑丈每年秋天给我们带来的口福--阳澄湖大闸蟹!因为姑丈是江苏人,我们当然沾光了。空运过来的正宗大闸蟹膏肥肉美啊,让我这个“蟹后”曾有一天之内暴吃六只,搞到胃痛去医院的不良记录。嘿嘿,真是脸红!
即使如此,每年大闸蟹季节一到,我还是好了伤疤忘了痛,又心思思流口水等着品尝至爱的蟹黄了,不过稍有节制,至多吃一公一母一对啦!
大餐之后,个个不能动弹,此时是豆子公公一展身手的时候了。泡一壶温热香俨的大红袍,几杯下肚,肠胃立刻舒服很多,为等会儿的月饼,芋头,水果腾出点地方。呵呵!结果大家一起吃吃喝喝,针砭时事,赞弹晚会节目,连四个老人家都精神奕奕,直到凌晨1点多才结束今晚的饕餮盛宴。
今早起床还是觉得挺饱的,于是用那天帽蜂山抱回来的树上熟木瓜,去皮加鲜牛奶,放搅拌机打成汁,成了粉红色的一杯清甜可口又消滞的木瓜奶!唔---有益又好味。