鲜芦笋汤和酱烤茄子

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和奶油蘑菇汤,南瓜忌廉汤同理做成的鲜芦笋汤,美味无比,配酱烤茄子,在西洋牡丹的芬芳中慢慢地品尝,呵呵,花十块钱就可以好好享受生活了。
方法再简单不过了---
芦笋去粗根,切小段,史云生清鸡汤100ML加水200ML小火略滚烫熟芦笋粒,鲜奶油50ML加一点玉米淀粉融开,加到汤里搅匀煮滚,加盐调味,不怕胖的可以加一小块牛油,所有原料连汤倒进BLENDER里高速打成浓汤即成。
酱烤茄子更简单,茄子剖开两半,两边各斜切几刀以便入味,抹上李锦记酱爆牛仔骨酱料,进烤箱烤5-10分钟即可,吃的时候直接用勺子或叉子挖!