扫了眼冰箱，还有真空包装的乌冬面

       想起还没吃素的时候，在世贸天阶地下有家茶餐厅，每每去逛街，必定要去这家点炒乌冬吃，味道调的非常好。后来吃素了，再去试图要求点不放肉丝的乌冬，被拒绝。。。一个月前，逛到那，发现店已经不在了，记得那个好味道，不妨自己动手一试，果真调出同样的味道，西里呼噜一大盘迅速进了肚~

       4.炒锅烧热下油，下胡萝卜丝和香菇丝超软，然后下煮过的乌冬和切丝的小油菜梗同炒，

          倒入刚才调好的调味汁和切丝的小油菜叶炒匀即可关火。

     小贴士：我用的是真空包装的乌冬面，一般超市冷藏区都能找到。

              将小油菜叶和梗分开是因为，炒熟需要的时间不一样，最后放叶颜色更翠绿好看些