草莓伯爵-----简单美貌小甜品_小白素食记录

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草莓伯爵-----简单美貌小甜品

(2012-03-27 21:44:51)

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分类：素小吃

很简单的不用烤箱的甜品~外皮脆脆的微苦的黑巧克力，里面甜软多汁的草莓~

原料： 草莓 12个

黑巧克力 70g

做法：1. 草莓洗净，用纸巾擦干表面的水分。黑巧掰开

2. 掰碎的黑巧放入小锅中，坐入烧开了水的大锅中，隔水加热，边加热边搅拌至巧克力完全融化

3. 取一个草莓在融化的巧克力中蘸一下，让巧克力液均匀裹在草莓上，

草莓的3/4裹上巧克力即可，这样比较好看。将裹好巧克力的草莓摆在涂了油的平盘上，

稍晾凉后移冰箱冷藏一会~，加速巧克力凝固，吃起来外皮脆脆的

做好后冷藏保存，尽量在两天内食用


                                聚会下午茶之类的准备这个招待朋友，好看又好吃
                                另很多黑巧都是无奶的，购买时仔细看配料表哦

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