加载中…剁椒芋头
(2011-09-15 11:25:11)
标签：
素食美食素菜芋头剁椒 |
分类： 热菜 |
2.加入适量盐拌匀静置一会，装入无水无油干净瓶中，淋上高度白酒，密封发酵两周即可。
小贴士：我用的剁椒酱是已经放了盐的，所以没再加盐，根据情况调整
大部分剁椒芋头是芋头蒸到八分熟，再加上剁椒一起蒸的，湘菜做法
我觉得今天做的倒是有点像川菜“芋儿鸡”但是没有鸡的做法
两种风味截然不太哦~
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