加载中…自制秋梨膏
(2011-09-14 13:42:43)
标签：
素食美食秋梨膏 |
分类： 汤羹 |
中秋节朋友送了箱凤凰岭的梨，巨大一个一斤多。我本来就吃得不多，这让我咋消耗捏？
消耗梨最快的可能就是秋梨膏了，配方也有好多好多种，今天做了无中药版的，而且是最适合现在喝的。
说白了就是没有姜，添了百合正好秋天防燥润肺。
秋梨，秋天的雪花梨，大鸭梨皆可。用北方的大梨都差不多，只要别用香梨、苹果梨之类的就好
做法：1.梨洗净，去皮去核切成小块，放入搅拌机中榨汁，用纱布或滤网滤掉渣留梨汁。
小贴士：今天这2500g梨最后只熬出了250ml的梨膏，大概是10：1
因为我不吃蜂蜜，所以没有加，如需要可以待梨膏冷却后拌入即可
食用方法：舀一勺用沸水冲开饮用（如果加了蜂蜜只能用温水哦）
秋梨膏有生津止渴、润肺清心、防燥降火等功效。
润肺清心~清得了心火，但是清不了心事哦
要是真有烦心上火事，还是得从内“心”上解决
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