加载中…味噌荞麦面
(2011-09-13 13:10:13)
标签：
素食美食素菜素面味噌荞麦 |
分类： 面条 |
一个人吃饭吃面条最方便了，我最常吃的就是白水煮面条扔俩菜叶子，吃的时候倒点醋和辣椒油。
发博文就想着法儿的变着样儿~
味噌荞麦面也是非常非常的简单，调味料只需要味噌
菜码也可随心灵活变化
味噌是黄豆、大米、大麦加上盐发酵而成的，素食者主要摄取维生素B12的来源就是发酵的各种豆制品
味噌有白味噌赤味噌之分，白味噌味偏淡偏甜，赤味噌发酵时间较长，味偏重偏咸。
我今天用的是赤味噌，超市进口食品区买的，台湾产味噌酱，二十元500G.一盒能吃很久
开封后冷藏即可。
不建议买网上充斥的那种十元1000g的国产快餐业用的，劣质味道差
好的味噌直接用来烧汤，什么菜都不放味道也会很好呢~
常吃味噌能预防肝癌、胃癌和大肠癌等疾病，此外，还可以抑制或降低血液中的胆固醇，抑制体内脂肪的积聚，有改善便秘、预防高血压、糖尿病等功效。
最后八卦一下，看了家暴事件新浪对男主角的采访，我想说说小白理想中的婚姻：先把自己变成一个有智慧的好人，再去找一个有智慧的好人，因为本身拥有了悠然独处即使一个人也不会寂寞烦恼的能力，所以，即使找不到也无所谓了。
人，要修行
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